Ukratko o nama

Na pitomim slavonskim brežuljcima, uz žuljevite ruke i znoj plemenitog rada, san je postao stvarnost. Ljubav i priroda su se sjedinile u zdravim plodovima bobica, ekološki uzgojenim, u netaknutom okolišu. Bobica d.o.o. je izrasla iz te priče.

 
Bobica d.o.o. je tvrtka koja se bavi uzgojem zdravog bobičastog voća. Riječ je o tvrtki dvojice prijatelja koji su obogatili svoje fakultetsko obrazovanje savjetima iskusnih agronoma. Hrvoje Opuhač i Tomislav Štivojević uživaju u uzgoju bobica. Oni uzgajaju bobice koje su bogate antioksidansima i koje su nedovoljno zastupljene u ovom dijelu Europe. U ovom vam trenutku Bobica d.o.o. može ponuditi aroniju (aronia melanocarpa). No, briga za zdravlje tu ne završava – u planu su novi antioksidansi, nove bobice i nove prilike za zdraviji život. Bobica d.o.o želi Hrvatskoj ponuditi vrhunske proizvode, zdrave i kvalitetne bobice, uzgojene u Hrvatskoj.

Za zdravu Hrvatsku!

 

Super Bobica

Aronija
(ekološko ljekovito voće budućnosti)

Aronija (aronia melanocarpa) je na područje Europe stigla s istočne obale Sjeverne Amerike. U početku se samo uzgajala zbog estetsko-dekorativnih svojstava. Buđenjem svijesti o zdravoj prehrani, do izražaja je došla prava vrijednost aronije. Danas aronija spada među nezamjenjive zdravstveno-prehrambene namirnice zbog svojih izuzetnih antioksidativnih svojstava.

Aronija je listopadni grm, visine do 3 m, i bujnoga rasta. Krase ga tamnozeleni listovi koji ujesen poprimaju čarobnu crvenu boju zbog koje zastaje pogled. No, još ljepši prizor ostavljaju nježni bijeli cvjetovi čija raskoš dolazi do izražaja u svibnju kada aronija cvate. Plod aronije čine tamne, ljubičasto-crne bobice slatkasto-kiselkasto i pomalo trpkog okusa. Bobice zriju početkom rujna i ostaju na grmu sve do studenoga, bez bojazni od osipanja ploda. One rastu u grozdovima i u punom urodu daju do 15 kilograma ploda po grmu.

Aronija se vrlo lako uzgaja i razmnožava, a u našem podneblju nema prirodnih bolesti i štetočina. Zbog toga se može uzgojiti potpuno ekološki, bez uporabe ikakvih pesticida.

  • Jeste li znali da:
  • aronija spada u porodicu ruža
  • zreli plodovi aronije sadrže veliku količinu biofenola, tanina, flavonoida i antocijana
  • ima 1200 mg vitamina P u 100 grama suhe aronije
  • nakon černobilske nesreće nuspojave izazvane zračenjem ublažavale su se plodovima aronije
  • starosjedioci Sjeverne Amerike sušili su njene plodove te je koristili kao dodatak jelima (indijanska pogača)
  • osim samog ploda, u ljekovite svrhe upotrebljavaju se i listovi te kora aronije kao sredstva za zaustavljanje krvarenja ili kao pripravak za čaj
  • aronija je otporna na niske temperature do čak -47°C
  • zbog ljepote svojih bijelih cvjetova i tamno-zelenih listova dobila je nagradu Kraljevskog vrtlarskog udruženja u Velikoj Britaniji
  • postoje mnogobrojne objavljene znanstvene studije koje pokazuju da je aronija učinkovita uz terapije kod više vrsta karcinoma i kod dijabetesa
  • prehrambene blagodati ploda aronije daleko su opširnije od napisa na ovim stranicama…
Aronija

Antioksidansi

Antioksidansi su skupina prirodnih spojeva koji štite ljudske stanice od oksidativnih oštećenja. Pri korištenju kisika, naše tijelo proizvodi „slobodne radikale“ koji mogu uzrokovati oštećenje svih stanica u tijelu. Slobodni radikali, pak, posljedica su životnih procesa, psihičkog stresa, onečišćenog zraka koji udišemo i zagađene hrane koju unosimo u organizam. Antioksidanti su te molekule koje popravljaju slobodne radikale, a usko su povezani sa smanjenim rizikom od mnogih kroničnih bolesti.

Antioksidansi djeluju tako da usporavaju starenje, snižavaju razinu kolesterola, smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara, ateroskleroze i nastanka raka. Oni pomažu kod detoksikacije organizma i usporavaju napredovanje mnogih bolesti, osobito onih degenerativnih (Alzheimer, artritis, itd.)

Postoje dva izvora antioksidansa. Naš vlastiti organizam, uz pomoć vitamina i minerala, sposoban je sam proizvesti antioksidanse. Drugi izvor, onaj vanjski, je hrana.

Prema istraživanju snage antioksidansa (ORAC), aronija raspolaže s jednom od najviših ikad zabilježenih vrijednosti – 16,062 µmol / 100 g. Primjerice, borovnice sadrže 6,552 µmol, šljive 6,259 µmol, smokve 3,383 µmol, grožđe 1,260 µmol, limuni 1,225 µmol, a naranče 984 µmol.

Postoji krilatica koja kaže: "Od rođenja pa do smrti, najvažnija bitka je ona sa slobodnim radikalima, a u njoj su jedini pouzdani čovjekovi prijatelji – antioksidansi!"

 

Priča
naših polja

Fenofaza aronije
razvojni ciklus po mjesecima

Pcelica
Prev Prev

Zimski san

Pupanje

Početak rasta novih
izbojaka

Prvi listovi

Cvjetanje

Formiranje bobica

Rast bobica

Bobice poprimaju tamno-ljubičastu boju

Rast novih izbojaka
završava

Sazrijevanje bobica

Berba

Listovi postaju žarko-crveni

Listovi opadaju,
neubrani plod ostaje

Zimski san

Siječanj

  • 1
  • 10 
  • 20 
  • 31



Naši prijatelji

Rasadnik Milic

Sadnice, kao i pregršt korisnih savjeta o uzgoju aronije, osigurao nam je rasadnik Milić.